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入荷しました

昨日は東京に雪が降ったようで、名古屋も冷たい雨が降りました。もうそろそろ暖かくなるでしょうか。

 

今日はコーヒー豆の新入荷のお知らせです。

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◇ダテーラ農園(ブラジル) ブルボンセレクト  ¥1,100/200g

各国の農園の中でも、最新鋭の設備や環境が整った国・ブラジルから、特に最先端の精製設備や品質管理を行う「ダテーラ農園」。そのダテーラ農園の中でも珍しいブルボン品種のみを集めた豆を、フレンチローストでご用意しました。

まるでミルクチョコレートのような甘みとコクがあり、口に含むと驚くほどクリーンな、透き通った味わいです。ミルクとの相性も抜群なので、カフェオレで飲むのもおすすめです。

 

◇エル・タブロン・デ・ゴメス(コロンビア) ¥1,100/200g

コロンビアの南部に位置するナリーニョ県の小規模農家が、丁寧に精製した高品質な豆です。この豆の甘みを引き出すために、こちらもフレンチローストでご用意しました。

酸味とコクと甘みのバランスが素晴らしく、この豆だけで完成されたかのような味わいです。飲んだ後に残る余韻もとてもマイルドで、ふた口めを飲むのが楽しみになるような、そんなコーヒーです。

 

どちらもおすすめの豆です、本日から店頭に並んでおります。どうぞよろしくお願いいたします。

 


2015-01-31 | Posted in BlogNo Comments » 
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